Saumon
ou
Tomate
concombre / aneth / raifort / tomate
Luxembourg 2019 Cuvée Muschelkalk
Domaine Henri Ruppert
*****
Oeuf Bio "Biohaff Scharll"
petit pois / os à moelle / parmesan / menthe
Italie / Marches 2019 Verdicchio Superiore
Domaine André Felici
*****
Cabillaud
ou
Camembert
courgette / encre de seiche / langoustine
Rhône 2019 Les Cassagnes
Domaine La Nerthe
*****
Veau
ou
Artichaut
carotte / navet / pois chiche / artichaut / jus corsé
Bourgogne 2019 Santenay "Clos Genet"
Domaine Françoise & Denis Clair
*****
Fromage
Affiné / assortiment / confiture
ou
Framboise
mascarpone / citronnelle / rose
Bordeaux 2018 Sainte Croix du Mont
Domaine Château La Caussade
Le prix du menu à thème:
Menu à 4 services (sans Cabillaud / Camembert)
75,00€ avec Vin 115,00€
Menu complet
92,00€ avec Vin 142,00€
Fromages en supplément 12,5€
Heures d'ouverture de la cuisine:
Mercredi - Dimanche à partir de 19h15
Dimanche midi à partir de 12h00
Veuillez nous communiquer vos intolérances alimentaires.
Une variante "vegan", sans lactose et sans gluten n’est pas toujours réalisable.
Pour garantir la qualité de notre service nous vous invitons d'arriver au Restaurant entre 12h00 -13h00 pour le service du dimanche midi et de 19h15 - 20h00 pour le service du soir au plus tard.
