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Bienvenue au

Restaurant du Château

C’est avec une grande émotion que je vous annonce la fermeture définitive de notre restaurant à compter du 31 décembre 2024. Après de nombreuses années de service, de moments partagés et de souvenirs créés ensemble, cette décision a été prise pour nous permettre de prendre une nouvelle direction et de nous lancer dans de nouveaux projets créatifs.

Cette fermeture nous offre l’opportunité de nous ressourcer, de réfléchir à des nouvelles idées et de revenir, un jour peut-être, avec des concepts innovants et des expériences culinaires uniques. Nous souhaitons vous exprimer notre profonde gratitude pour votre fidélité et votre soutien inébranlable. Vous avez fait partie intégrante de notre aventure, et chaque repas partagé a été une source d’inspiration et de joie pour nous.

Nous tenons également à remercier notre incroyable équipe, dont le dévouement et le talent ont été le cœur battant de notre restaurant. Sans eux, rien de tout cela n’aurait été possible.

Nous vous remercions de votre compréhension face à cette décision difficile et espérons que vous garderez de bons souvenirs de votre temps passé avec nous.

Merci de tout cœur pour ces années de soutien et d’amitié.

Vivez

une expérience
gastronomique!

menu à thème

Amuse bouche

*****

Saumon"

ou

Betteraves

mais/ concombre / aneth / wasabi

*****

Potimarron

rmozzarella / marron / pleurote / salsifis

*****

Maigre (Adlerfisch)

ou

Brocoli

girolles/ chou fleur / radis noir

*****

Trou Normand

orange / vermouth

*****

Veau

ou

Chou-Rave

choux blanc / butternut / macis / fruits rouges

*****

Pré-Dessert

*****

Fromages

Affiné / assortiment / confiture

ou

Vanille

meringue / fromage blanc

*****

Mignardises

Menu Château

125€

sélection vin (5 verres) 58,5€

Menu Signature (sans Trou normand)

114€

sélection vin (5 verres) 58,5€

Menu Découverte (sans Maigre ou Brocoli & Trou normand)

98€

sélection vin (4 verres) 46€

Fromage en supplément 14€

Heures d'ouverture:

Mercredi - Samedi de 19h00 à 24h00

dernière commande à 19h45

Dimanche midi de 12h00 à 17h00

dernière commande à 12h45

Veuillez nous communiquer vos intolérances alimentaires.

Une variante "vegan" n’est pas réalisable.